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Fenouil

 

Hachez le simplement et faites en une salade agréablement anisée ...

Cuits, ils se consomment gratiné ou en soufflé.

Les feuilles assaisonnent salades, crudités, potages, certaines sauces, mais surtout elles sont utilisées dans la saumure des cornichons provisionnés en bocaux.

Variété de légumes
AMIGO
Commercialisation
du 15/06 au 20/08
JanFévMarAvrMaiJuiJuiAoûSepOctNovDéc
Disponible
Non disponible
Mode de conservation
Au réfrigérateur - Quelques jours seulement
Prix à la ferme
1 €/pce.