Cornichons frais
Le roi de l'accompagnement des salades.
Très faciles à conserver au vinaigre dans des bocaux. Frottez délicatement chacun d'eux avec une serviette avant de les saupoudrer de gros sel pour les faire dégorger l'eau qu'ils contiennent durant toute une nuit dans un grand saladier. Une fois égouttés, plonger les dans la saumure (½ eau et ½ vinaigre + baies de genévrier, fenouil et grains de poivre). Saumure chaude cela les conservera croquant.
Variété de légumes
DIAMANT et MIRANDA
Commercialisation
du 06/07 au 21/08
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
| Disponible | |
| Non disponible |
Mode de conservation
Au vinaigre ou saumure en bocaux.
Prix à la ferme
3,95 €/kg - PAS D'EXPEDITION ! -