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Chou blanc

 

Le chou Destiny est un chou blanc hâtif de 2 à 3 kilos, alors que l'Almanac lui est un chou hâtif qui peut peser jusqu'à 5 kilos ! Il est d'ailleurs très recherché pour ses très grandes feuilles qui peuvent être utilisées pour réaliser des roulades, des dol-mas.

Râpé cru en salade ou cuit, le chou blanc est excellent pour le transit intestinal.

Variété de légumes
DESTINY et ALMANAC(hâtifs) - RENTON (tardif)
Commercialisation
du 16/07 au 15/04
JanFévMarAvrMaiJuiJuiAoûSepOctNovDéc
Disponible
Non disponible
Mode de conservation
Dans une cave, ou un bocal occulté, le plus frais possible, plusieurs mois sans problème.
Prix à la ferme
1,50 €/pce.