Chou-rave blanc et violet
Le chou-rave se consomme en salade cru, épluché, râpé en tranches et servi à la mayonnaise, ou à la vinaigrette.
Il peut également se cuire rapidement (± 15 minutes) , coupé en gros dés à l'eau ou à la vapeur. Il se sert parfaitement avec une sauce béchamel.
Variété de légumes
KORIST (blanc) et KOLIBRI (rouge)
Commercialisation
du 21/06 au 30/09
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
| Disponible | |
| Non disponible |
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Prix à la ferme
1,50 €/pce.