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Chou-fleur

 

On ne compte plus les recettes du chou-fleur tant elles sont légions.

Cuit en entier, servi sur une sauce béchamel et ensuite gratiné, le chou-fleur est une des préparations préférées.

A l'apéritif, il peut également se grignoter cru  accompagné d'une sauce cocktail ou mayonnaise.

Variété de légumes
BELOT (hiver), BALBOA (été)
Commercialisation
du 25/06 au 15/01
JanFévMarAvrMaiJuiJuiAoûSepOctNovDéc
Disponible
Non disponible
Mode de conservation
Au réfrigérateur ou peut difficilement se congeler.
Prix à la ferme
1,95 €/pce.