Nos légumes : Fenouil
Hachez le simplement et faites en une salade agréablement anisée ...
Cuits, ils se consomment gratiné ou en soufflé.
Les feuilles assaisonnent salades, crudités, potages, certaines sauces, mais surtout elles sont utilisées dans la saumure des cornichons provisionnés en bocaux.
| Variété de légumes : | Amigo | ||||||||||||||||||||||||
| Période de commercialisation |
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| Mode de conservation : | Au réfrigérateur - Quelques jours seulement. | ||||||||||||||||||||||||
| Prix à la ferme (Fenouil) : | 0,70 €/pièce |
