Consommé cru en salade vinaigrette ou cuit avec des pommes, le chou rouge est un incontournable en hiver.
| Variété de légumes : | Maestro F1 (hâtif) et Huzaro F1 (tardif) | ||||||||||||||||||||||||
| Période de commercialisation |
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| Mode de conservation : | Dans une cave, ou un local occulté, le plus frais possible, plusieurs mois sans problème. | ||||||||||||||||||||||||
| Prix à la ferme (Chou rouge) : | 1 €/pièce |
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