Nos légumes : Chou fleur
On ne compte plus les recettes du chou-fleur tant elles sont légions.
Cuit en entier, servi sur une sauce béchamel et ensuite gratiné, le chou-fleur est une des préparations préférées.
A l'apéritif, il peut également se grignoter cru accompagné d'une sauce cocktail ou mayonnaise.
| Variété de légumes : | Flamenco (été) , Amsterdam (automne) et Belot (hiver) | ||||||||||||||||||||||||
| Période de commercialisation |
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| Mode de conservation : | Au réfrigérateur ou peut difficilement se congeler. | ||||||||||||||||||||||||
| Prix à la ferme (Chou fleur) : | 1,50 € pièce |
