Nos légumes : Chou chinois
En salade à la vinaigrette ou mayonnaise, le chou chinois est surprenant. Ses côtes sont très croquantes et rafraîchissantes accompagnées d'une pointe de fenouil.
Il peut également se cuire rapidement à la vapeur, ou à l'étuvée.
| Variété de légumes : | Bilko | ||||||||||||||||||||||||
| Période de commercialisation |
|
||||||||||||||||||||||||
| Mode de conservation : | Quelques jours dans un endroit frais et sombre. | ||||||||||||||||||||||||
| Prix à la ferme (Chou chinois) : | 0,90 €/pièce |
